Unser Catering ab 20 Personen

Feiern, aber die heimische Küchentür bleibt zu?! Mit unserem Partyservice wird dieser Wunschtraum wahr. Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenjubiläum – gerne liefern wir kalte und warme Gerichte auch außer Haus. Bitte setzen Sie sich mit uns in Verbindung. Wir setzen ihre Wünsche und Vorstellungen zu ihrer Zufriedenheit um.

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ein Auszug aus unserem Angebot (Abholpreise incl. 7% MwSt)

Vorspeisen:

Kräuterflädle, gefüllt mit Schwarzwälderschinken und Apfel- Meerrettich 4,00€
Kräuterflädle, gefüllt mit Lachs-Mascarponecreme 4,50€
Maultaschensalat mit Kräutervinaigrette 4,90€
Hausgemachte Mini-Fleischbällchen mit Kräuter-Sauerrahmdip 3,90€
Feinschmecker Fleischplatte mit Roastbeef, 6,90€
Spanferkel-, Tafelspitz- oder Wildschweinsülze  an Gemüse-Kerbelvinaigrette 4,70€
hausgebeizter Lachs an Feigen-Senfdip 4,70€
Kartoffelsalat    8,50€/Kg

warme Speisen

Gefüllte Putenbrust (Fleisch v. reg. Züchter) 7,80€
Schweinerollbraten mit Bratenjus 6,50€
Rindsrouladen , klassisch gefüllt  (vom Zwiefalter Zuchtrind) 9,20€
Deftiges Rindersaftragout mit Speck und Zwiebel     (vom Zwiefalter Zuchtrind)  10,50€
Schweinemedaillons im Speckmantel  6,50€
Lachslasagne mit frischem Nudelteig und Spinat  9,50€
Zanderfilet an Mandelkruste 10,30€
Provenzalisches Lammragout (vom Alblamm)  mit Paprika    11,30€
Beilagen: Spätzle, Nudeln, Kartoffelkroketten, Salz-/Annakartoffeln, Reis 2,50€
Beilagen: Kartoffelgratin, Ofenkartoffeln, Gemüsegratin, Gemüsenudeln 2,70€

vegetarisch mit Beilage

Schwäbische Gemüsemaultaschen mit Zwiebelschmälze 7,00€
Allgäuer Käsespätze 7,50€
Semmelknödel an Waldpilzen á la créme 7,20€
Tiroler Kasknödel auf Rahmspinat 9,50€
Gemüselasagne (tomatisiert) mit frischem Nudelteig 8,50€
Hausgemachte Nudeltaschen (je nach Angebot) an Kräutersahne 7,20€

Desserts

Weißes Schokoladenmousse oder Sauerrahmmousse z.B. an Erdbeersalat
Hausgemachtes Zwetschgenparfait an Gewürzorangenragout
Gelierte Sektgrütze mit frischen Beeren -nach Saison
Weiße Zimtcreme mit eingelegten Dörrpflaumen
Panna Cotta mit z.B. frischem Obstsalat
Limonen-Grießflammeri mit Ananasschiffchen

kalte Platten -Preis nach kg auf Anfrage

Gemischte, bunte Käseplatte
Käsewürfel gemischt
Rauchfleischplatte
Gemischte Rauchwurstplatte
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